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大闸蟹商城

养蟹人联盟

禁忌人群:平素脾胃虚寒、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、顽固性皮肤瘙痒忌食;月经过多、怀孕妇女忌食

阳澄湖旅游

送礼对象

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蟹文化

文化篇

  • 蟹之名:宋代傅肱的《蟹谱》载:“蟹,以其横行,则曰螃蟹;以其行声,则曰郭索;以其外骨,则曰介士;以其内容,则曰无肠。”雅号也多,有“铁甲将军”、“无肠公子”、“横行勇士”、“含黄伯”等。
  • 蟹俗语:如牛吃蟹,喻牛头不对马嘴;老蟹,喻妇人老而猾之称也;叫化子吃死蟹只只好,义同拾到篮里就是菜;撑脚蟹,借喻无阳刚之气的胆怯者;大闸蟹坐飞机——悬空八只脚,喻相去甚远。

鉴赏篇

品鉴感后言

阳澄湖大闸蟹的美味不是一般啊,正如明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。现在的阳澄湖大闸蟹个大肉肥,而且比中秋节时便宜了不少,是饱阳澄湖大闸蟹口福的最佳时节。

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