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大闸蟹知识普及:自幼生长 交配产卵 “白色蜘蛛”
养蟹人 / 2017-07-07

 

“大闸蟹”是上海人对中华绒螯蟹的一种俗称。另外也有称之河蟹、螃蟹、毛蟹等。全体被坚硬的甲壳,好像穿了一身盔甲。胸肢5对,第一对为强大的螯足,上面长有绒毛,其余四对为步足,长而扁平,末端尖锐呈爪状,走起路来只能左右销偏前地爬行。
        大闸蟹雌雄异体,雄的脐部呈三蟹开,雌的为圆形。腹肢退货,苦恼在脐的内侧,雌的共4对,卵产出后即附着于此。雄的仅2对,且已变为交配器。生活在江、河、湖、泽或水田周围的土岸,因怕强光,昼伏夜出。喜捕食鱼、虾、螺、蚌等水生小动物,或以动物的尸体为食,有时也进入农田伤害谷物。有起的是,螃蟹在淡水里成长,3~5年成熟后就要回大海去交配产卵。
      “西风吹,蟹脚痒”,每当秋末初冬,成熟的河蟹就会成群结队地随江河流向大海。它们下海往往要长途跋涉水交界处进行资本,交配后雌蟹就入浅蟹产卵,卵可达几成粒,约到明年春季再孵化。到时,成年的大闸蟹开始变得衰老,最后就老死在大海中。新孵化出来的蟹苗如“白色蜘蛛”一般,既会爬行,又能在水中游窜,对淡水有敏感性,顺着潮水逐渐向海岸河口、大江而上。