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阳澄湖大闸蟹会消失吗?
养蟹人 / 2017-05-24
2017年,随着新一轮阳澄湖生态优化行动的展开,缩减阳澄湖大闸蟹围网养殖面积再次成为关注的焦点。一直以来,阳澄湖围网养殖面积到底多少算是合理的争论众说纷纭。尽管尚无定论,但围网养殖面积从巅峰时期的14万亩,已经缩减至3.2万亩已经是事实,并且2016年底开始,这个数字将变成1.6万亩。如此大规模的缩减,产生了怎样的后果?会不会有一天,阳澄湖大闸蟹再也没有“家”?

阳澄湖风景


2017年,随着新一轮阳澄湖生态优化行动的展开,缩减阳澄湖大闸蟹围网养殖面积再次成为关注的焦点。一直以来,阳澄湖围网养殖面积到底多少算是合理的争论众说纷纭。尽管尚无定论,但围网养殖面积从巅峰时期的14万亩,已经缩减至3.2万亩已经是事实,并且2016年底开始,这个数字将变成1.6万亩。如此大规模的缩减,产生了怎样的后果?会不会有一天,阳澄湖大闸蟹再也没有“家”?

1992年起,阳澄湖开始试行围网养殖,后逐渐形成规模。2001年鼎盛时期,大闸蟹的围网面积达到14万亩。此后,用了16年时间缩减了近13万亩!

阳澄湖养殖面积变化图

阳澄湖养殖面积变化图


养殖面积缩减一半意味着什么?更好的品质+更高的价格!回顾过往,当全国大闸蟹养殖陷入疯狂增长的时期,阳澄湖大闸蟹的养殖面积却急剧萎缩。这一方面是环境承载力所限,更多的是从长计议。从宏观的角度来看,阳澄湖大闸蟹已经走过粗放的发展阶段,市场品牌已经树立,开始走上更加科学化的发展道路,最终受益的不仅仅是阳澄湖当地蟹农。

阳澄湖大闸蟹的未来会是什么样子?围网养殖+野生放养!根据相关规划阳澄湖整体将划分为5个功能区,更包括广大的消费者。这也就意味着,未来可能有两种阳澄湖大闸蟹可供选择:一种是来自生态养殖区的人工喂养蟹,另外一种则是野生放养的纯天然大闸蟹。看样子,饕客们的好口福才刚刚要开始!